Ternera Entrecot 13,96 € El Entrecot de Ternera Rubia Gallega es una carne jugosa debido a sus infiltraciones de grasa. Se encuentran en la parte delantera de la ternera y su corte es especialmente valorado por los grandes amantes de la carne. Ideal para la plancha, a la brasa o a la parrilla. Añadir a la cesta
Ternera Chuletón 15,06 € El Kg. sale a 19,30€ El Chuletón de Ternera Rubia Gallega es un corte procedente del lomo de nuestras terneras. Los chuletones de ternera que ofrecemos poseen una calidad superior y un agradable sabor. Es duda uno de los cortes preferidos por los amantes de la carne que prefieren la carne en su punto o poco echa . Añadir a la cesta
Ternera Lomo Bajo 25,70 € El Lomo Bajo de Ternera Se extrae de entre la aguja y la última vértebra de la columna del animal. Se envasa sin hueso en piezas de 1Kg. Aprox. Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega Añadir a la cesta
Ternera Lomo Alto 24,50 € El Lomo Alto de Ternera es uno de los cortes más apreciados, se caracteriza por las infiltraciones de grasa a lo largo de la pieza. Se envasa sin hueso en piezas de 1Kg. Aprox. Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega Añadir a la cesta
Ternera Chuleta de ternera 19,30 € Las Chuletas de Ternera se extraen del lomo y van pegadas al hueso de la costilla. Es una carne muy tierna y jugosa. Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega Añadir a la cesta
Ternera Costilla de ternera 11,50 € Costilla de Ternera de excelente calidad ideal para churrasco, cocer, barbacoa. Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega Añadir a la cesta
Ternera Churrasco de ternera 10,80 € El churrasco de ternera procede del corte en tiras transversales de las costillas de la vaca. Es una carne muy sabrosa ideal para cocinar a la parrilla, a la plancha y también en el horno. Se le peude añadir una salsa barbacoa o alguna muy especiada Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega Añadir a la cesta
Ternera Carrillera 7,36 € El Kg. sale a 14,70€ La Carrillera es una pieza carnosa que se encuentra en la cabeza y que abarca desde los pómulos hasta la parte baja de la quijada. Es una carne muy tierna y melosa ideal para guisos y estofados. Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega Añadir a la cesta
Ternera Solomillo de ternera 18,30 € El Solomillo de Ternera es uno de los cortes más valorados del vacuno, desprovisto de todo exceso de grasa. Los medallones de solomillo son muy tiernos y jugosos ideales para preparar multitud de recetas con excelentes resultados. Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega Añadir a la cesta
Ternera Filete de primera 14,50 € Filete de ternera, muy jugoso y con un bajo nivel de grasa. Recomendada para hacer a la plancha o a la brasa. Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega Añadir a la cesta
Ternera Croca 17,50 € Filetes de Croca o Rabadilla. Esta pieza se encuentra en la zona de la cadera. Es la pieza de filetes de más categoría de la bola o maza trasera. Es una carne muy tierna y jugosa, se suele hacer a la plancha o para freír Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega Añadir a la cesta
Ternera Jarrete 12,50 € El Jarrete o Morcillo de Ternera es una pieza que se encuentra en la parte baja de la pata de la ternera y ofrece una carne magra y moy melosa. Es ideal para guisos, estofados, cocidos y caldos. Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega Añadir a la cesta
