Osobuco
11,60 €
IVA inc.
El Osobuco de Ternera, es el jarrete o morcillo de ternera con hueso. Se encuentra en la parte baja de la pata de la ternera y ofrece una carne magra y moy melosa. Es ideal para guisos, estofados, cocidos y caldos.
Es recomendable cocinarlo hasta que esté bien blando, para que la carne casi se desprenda del hueso.
Carne de gran calidad de Ternera Rubia Gallega